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直冷冰箱和風冷冰箱各有什么特點,哪個好?

直接冷卻和風冷是冰箱的兩種制冷技術,直冷技術在近100年的發展中已經發展得很成熟。請看下面左面直冷式冰箱的示意圖。蒸發器位于冰箱的內壁,壓縮機制冷,制冷劑通過蒸發器、蒸發器和冰箱產生的熱量交換,使冰箱的溫度逐漸下降。

直冷冰箱和風冷冰箱各有什么特點,哪個好?

由于空氣中的水蒸氣遇冷會結霜,所以蒸發器附近,冰箱內部也會有霜,而且會越積越多,需要定期手動除霜。

和風冷技術研發已有六七十年的歷史,但真正開始大規模應用,并成為主流冰箱制冷技術,還是最近這十多年。風冷式冰箱的蒸發量與冰箱的儲存空間是分開的,壓縮機制冷后,蒸發器與空氣發生熱交換,風扇將冷風吹入間室,形成循環風?绽浼夹g是通過控制冷風來降低冰箱內的溫度。

直冷式冰箱最大的優點是性能穩定,由于結構簡單,配件少,而且沒有空氣流通,食材鎖水效果會好一些。就制冷效率而言,直冷式冰箱比風冷式要慢,因此直冷式冰箱很少有大冰箱,但五六百升基本是風冷冰箱。

直冷冰箱和風冷冰箱各有什么特點,哪個好?

風冷式冰箱雖然也會產生霜,但在蒸發器上卻是結霜,程序設定的每一段時間,程序設定的加熱蒸發器都可以除霜,不必手工除霜,非常方便。風冷式冰箱也不夠完美,空氣循環會帶走食材的水份,食材失水嚴重。因此西門子、博世多款冰箱均采用冷藏室直冷,冷凍室采用風冷技術,綜合了兩者的優點。

為解決風冷冰箱中原料被吹干的問題,各大冰箱制造商都在研究新技術,如增加擋風板、真空保鮮、主動加濕、水膜控濕等?偟膩碚f,風冷冰箱要優于冷藏室,在購買時,最好選擇風冷冰箱。

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